FOODLOGISTIK SoftfoodslicR® – Gesamtübersicht (Serie)

Weichgutschneider für Pasteten, Weichkäse, feine Wurstwaren & Spezialitäten

Die SoftfoodslicR® Serie von FOODLOGISTIK ist der Spezialist für alles, was bei „normalen“ Schneidmaschinen schnell zerdrückt, schmiert oder bricht: Pasteten, Weichkäse (z. B. Feta), feine Wurstwaren, Fisch und andere weiche Produkte. Ziel ist immer gleich: saubere, exakte Scheiben, gerne auch als Segmente, sowie optional Würfel oder Streifen – ohne dass das Produkt auseinanderfällt.

Warum SoftfoodslicR in der Praxis so stark ist

• Besonders dünne Messerklinge für saubere Schnitte durch weiche Produkte

• Spezielle Messerführung für exaktes Schneiden auch bei hohen Messerdrehzahlen

• Ergonomische Ein-Hand-Bedienung mit einzigartigem Längsschiebersystem / längs öffnender Kammer

• Integriertes Austrageband direkt am Abschlagmesser → Scheiben kommen sauber raus, ohne zu zerbrechen

• Einstellbare Längsvorpressung für optimalen Anschnitt und Anpassung an unterschiedliche Produkte

• Automatische Messerpositionierung für wiederholgenauen Anschnitt (modellabhängig)

• Werkzeugloser Wechsel der Schneidsätze + hoher Hygienestandard (Ablaufschacht in der Arbeitskammer)

Modelle der Serie (Arbeitskammer)

• classic 90 – 90 × 90 × 530 mm

• comfort 105 – 105 × 105 × 530 mm

• capacity 120 – 120 × 120 × 530 mm

Technische Daten Beispiel (SoftfoodslicR classic 90)

• Durchsatz: max. 1.150 kg/h

• Anschlusswert: 1,85 kW

• Kammer: 90 × 90 × 530 mm

• Schnittlänge: 0 – 32 mm

• Maße (L×B×H): 2.250 × 639 × 1.079 mm

• Gewicht: 300 kg