{"product_id":"jipa-jump-101-ds-multifunktionsgerat-2-29-liter-fur-profi-kuchen-lebensmittelproduktion","title":"JIPA JUMP 101 DS – Multifunktionsgerät (2×29 Liter) für Profi-Küchen \u0026 Lebensmittelproduktion","description":"\u003cp data-start=\"306\" data-end=\"626\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"330\"\u003eJIPA JUMP 101 DS\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"381\"\u003eelektrisches Multifunktions-Kochsystem\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"415\"\u003ezwei getrennten Garwannen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"457\"\u003eautomatischer Korbhebevorrichtung\u003c\/strong\u003e. Entwickelt für Betriebe, die \u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"530\"\u003eschnell, reproduzierbar und hygienisch\u003c\/strong\u003e produzieren müssen – ob in \u003cstrong data-start=\"558\" data-end=\"625\"\u003eGastronomie, Produktion, Catering oder Gemeinschaftsverpflegung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"917\"\u003eStatt vieler einzelner Geräte vereint die JUMP 101 DS mehrere Prozesse in einem System: \u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"793\"\u003eKochen, Braten, Frittieren, Schmoren, Sous-Vide und Niedertemperaturgaren\u003c\/strong\u003e – kontrolliert über ein \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"849\"\u003eintuitives 12\" Touchdisplay\u003c\/strong\u003e mit speicherbaren Programmen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"924\" data-end=\"956\"\u003eHighlights auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"957\" data-end=\"1657\"\u003e\n\u003cli data-start=\"957\" data-end=\"1077\"\u003e\n\u003cp data-start=\"959\" data-end=\"1077\"\u003e\u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"985\"\u003e2 Garwannen à 29 Liter\u003c\/strong\u003e (nach DIN 18857) – ideal für parallele Produktionen \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1078\" data-end=\"1178\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1178\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1103\"\u003e2× GN 1\/1 Kapazität\u003c\/strong\u003e – praxisgerecht und standardisiert \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1179\" data-end=\"1297\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1181\" data-end=\"1297\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1181\" data-end=\"1217\"\u003eAutomatische Korbhebevorrichtung\u003c\/strong\u003e – auch bei geschlossenem Deckel nutzbar \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1298\" data-end=\"1404\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1404\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1324\"\u003e12\" Farb-Touchscreen\u003c\/strong\u003e – übersichtlich, mehrsprachig, intuitiv \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1405\" data-end=\"1545\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1545\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1431\"\u003eBis zu 800 Programme\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong data-start=\"1436\" data-end=\"1459\"\u003ebis zu 12 Schritten\u003c\/strong\u003e – gleichbleibende Qualität \u0026amp; Wiederholbarkeit \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1546\" data-end=\"1657\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1548\" data-end=\"1657\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1579\"\u003eTemperaturbereich 30–250 °C\u003c\/strong\u003e – von Sous-Vide bis scharfes Anbraten \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1664\" data-end=\"1726\"\u003eMehr Leistung, weniger Stillstand – für planbare Produktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1727\" data-end=\"2119\"\u003eIn der Praxis zählt nicht nur „was kann die Maschine“, sondern \u003cstrong data-start=\"1790\" data-end=\"1828\"\u003ewie schnell sie im Alltag arbeitet\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1829\" data-end=\"1832\"\u003eDie JIPA JUMP 101 DS ist auf Effizienz ausgelegt: gleichmäßige Hitzeverteilung, klare Prozessführung, schnelle Reaktionszeiten und ein System, das Bedienfehler reduziert – perfekt für Teams mit wechselnden Schichten oder standardisierten Rezepturen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2126\" data-end=\"2155\"\u003eKochprozesse \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2156\" data-end=\"2250\"\u003eDie JIPA JUMP 101 DS deckt u. a. folgende Prozesse ab: \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2252\" data-end=\"2428\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2252\" data-end=\"2283\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2254\" data-end=\"2283\"\u003eIntensives \u0026amp; sanftes Kochen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2284\" data-end=\"2305\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2286\" data-end=\"2305\"\u003eBraten \/ Anbraten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2306\" data-end=\"2320\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2308\" data-end=\"2320\"\u003eFrittieren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2321\" data-end=\"2333\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2323\" data-end=\"2333\"\u003eSchmoren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2334\" data-end=\"2379\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2336\" data-end=\"2379\"\u003eNiedertemperaturgaren \/ Overnight Cooking\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2380\" data-end=\"2400\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2382\" data-end=\"2400\"\u003eGrillen \/ Rösten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2401\" data-end=\"2414\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2403\" data-end=\"2414\"\u003eKonfieren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2415\" data-end=\"2428\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2417\" data-end=\"2428\"\u003eSous-Vide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2430\" data-end=\"2577\"\u003eDamit eignet sie sich ideal für \u003cstrong data-start=\"2462\" data-end=\"2523\"\u003eSaucen, Ragouts, Beilagen, Fleisch- und Gemüsekomponenten\u003c\/strong\u003e, Vorproduktion, Cook\u0026amp;Chill und viele weitere Abläufe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2584\" data-end=\"2614\"\u003eAusstattung \u0026amp; Bedienkomfort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2615\" data-end=\"2806\"\u003eDie Bedienung erfolgt über das zentrale 12\" Touchdisplay – inklusive Programmspeicher, Prozessanzeige, Fehlermeldungen, Serviceinfos und Sperrfunktion. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2808\" data-end=\"2883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2808\" data-end=\"2841\"\u003eStandardausstattung (Auszug):\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2884\" data-end=\"3230\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2884\" data-end=\"2916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2886\" data-end=\"2916\"\u003eAutomatische Wasserbefüllung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2917\" data-end=\"2952\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2919\" data-end=\"2952\"\u003eFlüssigkeitsmessung \/ Füllstand\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2953\" data-end=\"2987\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2955\" data-end=\"2987\"\u003eMehrpunkt-Kerntemperaturfühler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2988\" data-end=\"3047\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2990\" data-end=\"3047\"\u003eIntegrierter Ablauf mit elektronischem Öffnen\/Schließen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3048\" data-end=\"3091\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3050\" data-end=\"3091\"\u003eIntegrierte Rücklaufdusche (ausziehbar)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3092\" data-end=\"3118\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3094\" data-end=\"3118\"\u003eSteckdose 230 V \/ 16 A\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3119\" data-end=\"3159\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3121\" data-end=\"3159\"\u003eUSB-Port für Datensicherung\/Transfer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3160\" data-end=\"3191\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3162\" data-end=\"3191\"\u003eHACCP-Daten \/ Dokumentation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3192\" data-end=\"3230\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3194\" data-end=\"3230\"\u003eInternetverbindung \/ Schnittstelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3237\" data-end=\"3284\"\u003eTechnische Daten – JIPA JUMP 101 DS (2×29 L)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3285\" data-end=\"3641\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3285\" data-end=\"3320\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3287\" data-end=\"3320\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3287\" data-end=\"3305\"\u003eTiegelvolumen:\u003c\/strong\u003e 2 × 29 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3321\" data-end=\"3350\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3323\" data-end=\"3350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3323\" data-end=\"3337\"\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e 2 × GN 1\/1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3351\" data-end=\"3378\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3353\" data-end=\"3378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3353\" data-end=\"3369\"\u003eTiegeltiefe:\u003c\/strong\u003e 170 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3379\" data-end=\"3426\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3381\" data-end=\"3426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3381\" data-end=\"3404\"\u003eGesamtmaße (B×T×H):\u003c\/strong\u003e 1290 × 850 × 500 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3427\" data-end=\"3463\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3429\" data-end=\"3463\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3429\" data-end=\"3453\"\u003eGesamtanschlusswert:\u003c\/strong\u003e 22,5 kW\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3464\" data-end=\"3494\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3466\" data-end=\"3494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3466\" data-end=\"3479\"\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 3 N AC 400 V\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3495\" data-end=\"3524\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3497\" data-end=\"3524\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3497\" data-end=\"3513\"\u003eAbsicherung:\u003c\/strong\u003e 3 × 32 A\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3525\" data-end=\"3548\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3527\" data-end=\"3548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3527\" data-end=\"3539\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 220 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3549\" data-end=\"3579\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3551\" data-end=\"3579\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3551\" data-end=\"3571\"\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e R 3\/4\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3580\" data-end=\"3641\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3582\" data-end=\"3641\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3582\" data-end=\"3593\"\u003eAblauf:\u003c\/strong\u003e DN 50 \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3648\" data-end=\"3713\"\u003eIdeal für Betriebe, die Prozesse standardisieren wollen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3714\" data-end=\"3961\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"3718\" data-end=\"3738\"\u003eJIPA JUMP 101 DS\u003c\/strong\u003e ist die richtige Lösung für Unternehmen, die \u003cstrong data-start=\"3784\" data-end=\"3812\"\u003egleichbleibende Qualität\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3814\" data-end=\"3840\"\u003ehohe Prozesssicherheit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3845\" data-end=\"3870\"\u003eeffiziente Produktion\u003c\/strong\u003e brauchen – mit einem System, das Kochtechnik, Bedienkomfort und Hygiene clever kombiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3963\" data-end=\"4062\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3966\" data-end=\"3984\"\u003eJetzt anfragen\u003c\/strong\u003e – wir beraten Sie passend zu Ihrem Produkt, Ihrer Kapazität und Ihrem Ablauf.\u003c\/p\u003e","brand":"JIPA International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119228526937,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/6055\/5353\/files\/Jipa101DS.png?v=1769074447","url":"https:\/\/bloc73.de\/products\/jipa-jump-101-ds-multifunktionsgerat-2-29-liter-fur-profi-kuchen-lebensmittelproduktion","provider":"Bloc73-machinery","version":"1.0","type":"link"}