FOODLOGISTIK DicR® Capacity – Gesamtübersicht (120 / 126 / 140)

Würfeln • Streifen • Scheiben • Raspeln – für große Mengen mit minimalem Vorschneiden

Die DicR® Capacity Serie von FOODLOGISTIK ist die richtige Wahl, wenn Kunden richtig Volumen fahren wollen – aber trotzdem ein sauberes, gleichmäßiges Schnittbild erwarten. Die Maschinen sind als halbautomatische Mehrzweckschneider ausgelegt und perfekt für das Schneiden großer Mengen Wurst, Käse, Fleisch oder Fisch in Würfel, Streifen, Scheiben oder auch zum Raspeln.

Warum „Capacity“ im Alltag so stark ist

• Extra große Schneidkammern → deutliche Zeitersparnis, weil lästiges Vorschneiden fast völlig entfällt

• Mehr Produkt pro Zyklus dank Arbeitskammer-Volumen bis zu 10,8 Litern

• Viele Ausstattungsvarianten: SPS mit Touchscreen & Farbdisplay oder mechanische Bedienelemente

• Einfache Beschickung: Säulenbeschickung für 200-Liter-Wagen oder integrierter Lift für Euro-Kisten

• Flexible Produktabführung: Austrageband oder direkter Auslass in Wagen/Euro-Kisten

• Stufenlos regelbare Messergeschwindigkeit mit bis zu 400 Abschnitten/Min. im Einfachmesserbetrieb

• Massive Edelstahlgatter mit Vierfach-Klemmung, ausgelegt für harte Anwendungen

• Hygienisch & schnell zu reinigen durch schräge Ablaufflächen + Ablaufschacht in der Arbeitskammer

Leistungsbereich der Serie

Die Capacity-Baureihe liegt laut Hersteller bei capacity 120 / 126 / 140 bis < 3.100 kg/h – also klar „Produktionsmodus“.

Technische Daten (Auszug, je nach Modell)

DicR capacity 126

• Durchsatz: max. 2.600 kg/h

• Arbeitskammer: 126 × 126 × 550 mm

• Gatterquerschnitt: 120 × 120 mm

• Schnittlänge: 0 – 40 mm

• Anschlusswert: 7,7 – 16,2 kW

• Gewicht: 600 – 650 kg

DicR capacity 140

• Durchsatz: max. 3.100 kg/h

• Arbeitskammer: 140 × 140 × 550 mm

• Gatterquerschnitt: 140 × 140 mm

• Schnittlänge: 0 – 40 mm

• Anschlusswert: 7,7 – 16,2 kW

• Gewicht: 600 – 650 kg