Graef VA 804 FB – Vollautomatischer Slicer mit Förderband

Der Graef VA 804 FB ist ein vollautomatischer Allesschneider mit Förderband für professionelle Anwendungen in Fleischereien, Großküchen, Catering und LEH-Theken. Durch die Kombination aus automatischer Schneidgutzuführung, motorisiertem Vorschub und integriertem Förderband verarbeitet die Maschine auch große Mengen ohne Personalaufwand und sorgt für gleichmäßige, präzise Schnittbilder bei Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost – Tag für Tag im Dauerbetrieb.

Das integrierte Förderband kann automatisiert gesteuert werden, inklusive Stapelkorrektur, programmierbarer Portionenzahl und Endlosmodus. Dadurch lässt sich der gesamte Arbeitsablauf optimal in den betrieblichen Schnittprozess einbinden – von der Zufuhr über den Schnitt bis zur Ausgabe in Trays oder Weiterverarbeitung. Nach Entriegelung lässt sich das Förderband schnell nach vorne klappen und getrennt reinigen, was die Hygiene im Betrieb erleichtert.

Die VA 804 FB verfügt über einen 300 mm Messerdurchmesser, eine Schnittstärke von 0,5–10 mm sowie eine robuste Edelstahlkonstruktion für Dauerbetrieb. Mit einer Nennleistung von 500 W und einer messergetriebenen Drehzahl von ca. 229 U/min erzielt sie reproduzierbare Ergebnisse bei hoher Auslastung. Die Bedienung ist intuitiv, Reinigung und Wartung sind für die professionelle Nutzung optimiert.

Einsatzbereiche: Fleischerei, Supermarkt-Theke, Großküche, Catering, Lebensmittelproduktion, LEH-Verarbeitung.