REX – Stopfwolf SW 98/1000 (Enterprise-Schneidsystem E32)

Für Metzgerei & Produktion – robust, hygienisch, zuverlässig

Der REX Stopfwolf SW 98/1000 mit Enterprise-Schneidsystem E32 ist eine leistungsstarke Profi-Maschine für Metzgereien und Produktionsbetriebe, die eine zuverlässige Lösung für die Hackfleischherstellung und das Zerkleinern von Fleisch benötigen. Die Maschine überzeugt durch eine stabile Bauweise, langlebige Komponenten und eine hygienische Edelstahl-Ausführung – ideal für den täglichen Einsatz im Handwerk und in der Industrie.

Alle Außenflächen sind NIROSTA geschliffen, das Gehäuse besteht aus NIROSTA und ist damit optimal auf Hygiene und einfache Reinigung ausgelegt. Die Schneckenseele aus Edelstahl sorgt für Stabilität im laufenden Betrieb. In Kombination mit der Kunststoff-Schnecke und dem Korbsystem E32 wird ein gleichmäßiger Produkttransport unterstützt und ein ruhiges, kontrolliertes Arbeiten ermöglicht.

Ein wesentlicher Vorteil ist die verstärkte Getriebeausführung, die überholt wurde und mit einem Getriebe SW 98 ausgestattet ist. Dadurch wird die Standzeit erhöht und die Maschine ist bestens für den professionellen Dauerbetrieb geeignet. Angetrieben wird der Stopfwolf durch einen 3 kW Motor bei 400 V / 50 Hz (eine Geschwindigkeit) und ist mit 16 A träge abgesichert.

Die Bedienung erfolgt über einen Handschalter mit Motorschutz sowie Rückwärtslauf, was die Arbeitssicherheit erhöht und bei Produktwechseln oder möglichen Blockaden eine schnelle Entlastung ermöglicht.

Ausgestattet ist die Maschine mit einem Enterprise-Schneidsatz E32, bestehend aus Messer und Lochscheibe mit Nabe. Enthalten sind Lochscheiben in 3 / 5 / 8 mm, wodurch sich der Stopfwolf flexibel für unterschiedliche Hackfleisch-Strukturen einsetzen lässt – von fein bis grob, je nach Produktanforderung.

Motor: 3 kW | 400 V / 50 Hz | Absicherung: 16 A träge | Enterprise E32 | Lochscheiben 3/5/8 mm