Düker-REX BLIZZARD 70 SLF Touch – косилка объемом 70 литров с сенсорной панелью управления и джойстиком.

BLIZZARD 70 SLF Touch — это профессиональный мясоруб объемом 70 литров , предназначенный для мясной промышленности и производства продуктов питания, разработанный для непрерывной работы, надежности процесса и воспроизводимых результатов .
Станок изготовлен из нержавеющей стали и управляется с помощью сенсорной панели с джойстиками . Это обеспечивает быстрое, точное и удобное управление валом режущего инструмента и чашей – идеально подходит для повседневных производственных процессов.

Одно из главных преимуществ в работе: возможность свободного выбора и сохранения скорости вращения вала лезвий и чаши – идеально подходит, если необходимо всегда получать идеальные результаты при приготовлении блюд.

Основные характеристики BLIZZARD 70 SLF Touch

• Подставка станка и внешние поверхности изготовлены из нержавеющей стали, отшлифованы.

• 6-секционная режущая головка – система Düker , опционально 3-секционная режущая головка (SDS)

• Защитный фартук из нержавеющей стали

• 9 сохраняемых скоростей вращения вала фрезы.

• 3 сохраняемых скорости вращения вала фрезы в обратном направлении.

• 6 скоростей чаши

• Управление осуществляется с помощью сенсорной панели и джойстиков.

• Цифровой дисплей отображает показания вала режущего механизма, обороты чаши и температуру.

• Чаша из нержавеющей стали со сливом для воды

• Электрически открывающаяся/закрывающаяся защитная крышка

• Дополнительно: Выбрасыватель (с ручным поворотом)

Скорости / Рабочие диапазоны

• Скорость резки: 50 – 5000 об/мин

• Режим вращения (вперед/назад): 50–500 об/мин

Двигатель / Подключение

• Мощность двигателя: 22 кВт

• 400 В / 50 Гц , предохранитель замедленного действия 63 А (FU 22 кВт)