FOODLOGISTIK CrozzdicR® Cheese Line 200 – Полностью автоматическая система для нарезки и измельчения сыра.

Система автоматической нарезки сыра CrozzdicR® Cheese Line 200 от FOODLOGISTIK — это полностью автоматическая система, специально разработанная для калиброванных сырных продуктов . Она идеально подходит для предприятий, которые хотят эффективно, чисто и с неизменно высоким качеством нарезки сырных блоков или палочек на кубики, полоски или ломтики . Подача осуществляется с помощью конвейерной ленты для больших сырных блоков/палочек шириной до 200 мм и длиной до 620 мм — идеально подходит для высокой суточной производительности и стабильного производства без ручного вмешательства на подающем устройстве.

Одним из главных практических преимуществ является гибкая система выгрузки продукции : нарезанный материал может транспортироваться непосредственно по разгрузочному конвейеру (например, в сторону упаковки/дальнейшей обработки) или же выгружаться в различные контейнеры . Это экономит время, сокращает объем ручной работы и значительно повышает эффективность линии.

Сырная линия 200 разработана для надежной работы: большой сенсорный экран позволяет пользователям создавать и быстро получать доступ к программам нарезки для различных продуктов. Интеллектуальная система контроля длины нарезки обеспечивает точное позиционирование подающего устройства – решающий фактор (внешний вид и однородность), определяющий, будет ли сыр возвращен или заказан повторно.

С точки зрения гигиены, система явно соответствует требованиям промышленного мира: цельносварная конструкция , большие дренажные отверстия , наклонные дренажные поверхности по всей рабочей зоне и гидравлический бак из нержавеющей стали . Большие отверстия для очистки и обслуживания гарантируют, что очистка и техническое обслуживание не будут прерывать производство.

Технические характеристики (информация от производителя)

• Максимальная производительность: 3000 кг/ч

• Подключаемая нагрузка: 19,9 кВт

• Поперечное сечение камеры: 200 × 120 мм

• Длина камеры: 620 мм

• Длина резки: 0–50 мм

• Поперечно-режущий нож: автоматический гидравлический привод

• Вес: 1400 кг