FOODLOGISTIK SoftfoodslicR® – Обзор (Серия)

Слайсер для мягких продуктов, предназначенный для пирогов, мягких сыров, изысканных колбас и деликатесов.

Серия SoftfoodslicR® от FOODLOGISTIK — это специализированное решение для всего, что измельчается, размазывается или ломается при использовании «обычных» слайсеров: паштеты, мягкие сыры (например, фета), деликатесные колбасы, рыба и другие мягкие продукты . Цель всегда одна и та же: чистые, точные ломтики , предпочтительно сегменты , а при желании кубики или полоски — без рассыпания продукта.

Почему SoftfoodslicR так эффективен на практике

• Сверхтонкое лезвие для чистого разрезания мягких продуктов.

• Специальная направляющая для лезвия обеспечивает точную резку даже при высоких скоростях вращения лезвия.

• Эргономичное управление одной рукой благодаря уникальной продольной системе скольжения / продольно открывающейся камере.

• Встроенный разгрузочный конвейер непосредственно у разгрузочного лезвия → диски выходят чистыми, не ломаясь .

• Регулируемое продольное предварительное давление для оптимальной резки и адаптации к различным продуктам.

• Автоматическое позиционирование ножа для обеспечения повторяемости резки (зависит от модели)

• Замена режущих комплектов без использования инструментов + высокий уровень гигиены (дренажный желоб в рабочей камере)

Модели серии (рабочая камера)

• классический 90 – 90 × 90 × 530 мм

• комфорт 105 – 105 × 105 × 530 мм

• Вместимость 120 – 120 × 120 × 530 мм

Пример технических данных (SoftfoodslicR classic 90)

• Производительность: макс. 1150 кг/ч

• Подключаемая нагрузка: 1,85 кВт

• Габариты камеры: 90 × 90 × 530 мм

• Длина резки: 0 – 32 мм

• Габариты (Д×Ш×В): 2250 × 639 × 1079 мм

• Вес: 300 кг