REX – Резак RK 30 SL

30 литров | Нержавеющая сталь | Цифровой дисплей и бесступенчатая регулировка скорости

Измельчитель REX RK 30 SL — это современный профессиональный измельчитель для мясных лавок и производственных предприятий, которым необходимы точные результаты, простота использования и гибкое управление процессом. Благодаря чаше объемом 30 литров , машина идеально подходит для мелкосерийного производства и эффективного изготовления колбасных изделий, сосисок и деликатесов.

Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали , и все внешние поверхности отполированы . Чаша для нарезки также изготовлена ​​из нержавеющей стали и соответствует самым высоким стандартам гигиены, простоты очистки и долговечности при ежедневном использовании.

В зависимости от модели устанавливается комплект из 3 или 4 лезвий , обеспечивающих чистое измельчение, равномерное дробление и стабильное перемешивание. Управление осуществляется с помощью мембранной клавиатуры . Особенно удобна бесступенчатая регулировка скорости вращения вала лезвий с помощью потенциометра , позволяющая точно настроить процесс измельчения и перемешивания под конкретный продукт.

Для оптимального контроля процесса станок RK 30 SL оснащен цифровыми дисплеями, отображающими температуру , скорость вращения вала фрезы и число оборотов чаши . Это позволяет операторам постоянно контролировать ситуацию и обеспечивать воспроизводимость результатов.

Станок обеспечивает резку и перемешивание в прямом направлении со скоростью от 50 до 4000 об/мин и в обратном направлении со скоростью от 50 до 500 об/мин . Чаша работает на двух скоростях , которые можно переключать независимо друг от друга . Вся система управления аккуратно интегрирована в корпус станка , что делает его компактным, простым в обслуживании и защищенным во время повседневного производства.

Режущий механизм приводится в движение двигателем мощностью 4 кВт и защищен предохранителем на 25 А.

Объем чаши: 30 л | Мощность двигателя: 4 кВт | Бесступенчатая регулировка скорости | Цифровой дисплей (температура/скорость/чаша) | Реверсивное и прямое движение