REX – наполнительная мельница SW 98/1000 (система резки Enterprise E32)

Для мясных лавок и производства – прочные, гигиеничные, надежные.

Мясорубка REX SW 98/1000 с системой измельчения Enterprise E32 — это высокопроизводительная профессиональная машина для мясных лавок и производственных предприятий, которым требуется надежное решение для измельчения и перемалывания мяса. Машина впечатляет своей прочной конструкцией, долговечными компонентами и гигиеничной отделкой из нержавеющей стали — идеально подходит для ежедневного использования как в кустарных, так и в промышленных условиях.

Все внешние поверхности изготовлены из матовой нержавеющей стали , а корпус также выполнен из нержавеющей стали , что делает его идеальным для гигиеничного использования и легкой очистки. Сердечник шнека из нержавеющей стали обеспечивает стабильность во время работы. В сочетании с пластиковым шнеком и системой корзин E32 это способствует равномерной транспортировке продукта и обеспечивает плавную, контролируемую работу.

Ключевым преимуществом является усиленная конструкция редуктора , который был модернизирован и оснащен редуктором SW 98. Это увеличивает срок службы и делает машину идеально подходящей для непрерывной профессиональной эксплуатации. Кормовая мельница приводится в движение двигателем мощностью 3 кВт при напряжении 400 В / частоте 50 Гц (одна скорость) и защищена предохранителем замедленного действия на 16 А.

Управление осуществляется с помощью ручного выключателя с защитой двигателя и функцией реверса , что повышает безопасность на рабочем месте и позволяет быстро сменить оборудование в случае смены продукта или возможного засорения.

Машина оснащена режущим комплектом Enterprise E32 , состоящим из лезвия и перфорированного диска со ступицей . В комплект входят перфорированные диски размером 3, 5 и 8 мм , что позволяет гибко использовать мясорубку для получения фарша различной текстуры – от мелкого до крупного, в зависимости от требований к продукту.

Двигатель: 3 кВт | 400 В / 50 Гц | Предохранитель: 16 А с замедленным срабатыванием | Enterprise E32 | Перфорированные диски 3/5/8 мм