Мы всегда готовы ответить на вопросы о нашем оборудовании, предоставить индивидуальные предложения и организовать выезд специалиста на место.
Промышленная линейка BASTRA: крупные системы – B 4000 / B 6000 / B 8000 / B 10000–12000
Наши крупномасштабные системы BASTRA Industrial Line — это решение для компаний, которым необходимы большие объемы партий , воспроизводимое качество и надежные процессы в промышленном производстве.
Эти системы не продаются «в готовом виде» — они проектируются для каждого конкретного проекта , технически скоординированы и точно разработаны с учетом особенностей продукта, производительности, подачи среды и пространственных условий.
Данная линейка продукции идеально подходит для копчения, приготовления пищи, кондиционирования воздуха, сушки и интенсивного охлаждения – в зависимости от конструктивных и технологических требований.
Типичные области применения
-
Мясные и колбасные изделия (в том числе в больших количествах/оптовых партиях)
-
птица, рыба, сыр, полуфабрикаты
-
Эксплуатация производственной линии с четкими техническими требованиями к температуре, влажности, задымлению и времени работы.
-
Производство с упором на однородность цвета, стабильную текстуру и минимальную потерю веса.
Преимущества в повседневной работе
-
Промышленный дизайн , рассчитанный на непрерывную работу и высокие нагрузки.
-
Равномерный поток воздуха и стабильные условия процесса на протяжении всей партии.
-
Воспроизводимые результаты благодаря программируемым процессам.
-
Гигиеничная конструкция для быстрой очистки и безопасных процессов.
-
Проектирование с учетом требований энергоэффективности , подключения медиаустройств и логики производства.
Доступные размеры/модели (современные крупномасштабные системы)
-
Бастра Б 4000
-
Бастра Б 6000
-
Бастра Б 8000
-
BASTRA B 10000–12000
Эти системы, как правило, предлагаются только после технической консультации , поскольку правильная конфигурация (система дымоудаления, отопление, охлаждение, кондиционирование воздуха, концепция транспортного средства, система отвода отработанного воздуха и т. д.) имеет решающее значение для результата и рентабельности.
Рабочий процесс проекта (как мы работаем)
-
Краткое предварительное обсуждение (продукт, мощность, целевой процесс, производительность)
-
Техническая координация (средства массовой информации, место установки, система отвода отработанного воздуха, концепция гигиены)
-
Концепция + предложение (включая варианты комплектации, монтаж, ввод в эксплуатацию)
-
Доставка, установка, инструктаж и сервисная поддержка.